Remplacer les pâtes et le riz blanc par des produits de blé entier

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Les produits de blé entier, contrairement à ceux qui ont été blanchis, débordent de nutriments qui peuvent réduire le taux de cholestérol et le risque d’AVC. Le changement est simple à faire et il en vaut la peine! Vous retrouverez le même bon goût satisfaisant sans la perte de nutriments.

Source : Fondation des maladies du coeur et de l’AVC : Transformation pour une cuisine saine

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