J’ai intégré les smoothies verts à mon alimentation depuis bientôt 2 ans. C’est une belle façon de commencer la journée avec pleins de bons nutriments! Ma recette classique est celle-ci, inspirée de Kimberly Snyder (mais comme je n’aime pas le goût du céleri dans mon smoothie, je n’en mets pas) :
Environ 2 tasses d’eau froide
Environ 2 tasses de verdure (kale ou laitue romaine)
Une pomme
Une poire
Une banane
Un citron
Pour un goût un peu plus sucré, j’ajoute de l’ananas ou de la mangue. J’ai aussi mis quelques dattes pour la première fois ce matin.
Le citron fait toute la différence je trouve. Ça camoufle le goût « vert » (et c’est si bon pour la santé)!