Entrée 1
samedi, 28 mars 2015
Trop souvent, on mange très rapidement : à un souper, au restaurant, en vitesse sur le coin d’une table… Le total de 10 minutes obtenu lors de mon calcul confirme que j’ai cette mauvaise habitude. Il faut prendre le temps de manger, surtout lorsque l’on met autant d’efforts en cuisine. Un seul mot d’ordre : savourer.
Entrée 2
lundi, 30 mars 2015
La période allouée au repas s’est allongée quelque peu, passant de 10 à 14 minutes. Pour arriver à manger encore plus lentement, je crois qu’il faut déposer ses ustensiles après chaque bouchée. Ainsi, on prend le temps de savourer les plats et de passer un moment à table avec les gens que l’on aime. Après tout, manger ne devrait pas être une corvée!