Truc pour limiter votre exposition aux pesticides

Lavez et quand c’est possible, épluchez vos fruits & légumes. Lavez-les dans du vinaigre blanc ou vous aurez dilué un blanc d’œuf (cette préparation peut être faite le matin et utilisée tout au long de la journée, ou lavez tous vos légumes quand vous les achetez et stockez-les ensuite comme d’habitude). Il est à noter que les pesticides peuvent traverser la peau du légume quand celle-ci est fine, comme la courgette par exemple. En lavant ou en épluchant, on n’enlève que les résidus, et possiblement pas la totalité des pesticides.