J’ai décidé de faire un tartare deux saumons comme recette. Mon saumon fumé délicieux provient de La Malbaie. J’ai également acheté mes fines herbes comme la ciboulette et l’aneth à mon marché public du coin en achetant d’autres fruits et légumes comme des pommes, que j’ai rajouté en petits cubes. Accompagné d’un petit vin rouge, c’était exquis!