Comme je termine tard, je me retrouve souvent à manger seule ou si mon chum et ma fille m’attendent, c’est souvent des soupers rapides où que le premier qui termine prend son dessert ou sort de table. Donc, hier, j’ai chronométré le temps du souper qui était de 20 minutes. Je sais qu’il a été plus long que d’habitude, mais pas assez à mon goût. On a mangé ensemble tout en jasant. Le temps a passé vite, alors je vais essayer de faire plus longtemps ce soir.
Ce weekend, j’ai pris mon temps et j’ai vraiment apprécié l’heure du souper. J’ai mangé pendant 35 minutes. Je me suis pris 2 petites assiettes au lieu d’une grosse. J’ai mangé plus lentement, alors ma digestion se faisait au fur et à mesure. En mangeant plus lentement, ça nous permet de relaxer, de jaser et de partager avec ceux qui mangent avec nous et ça nous permet d’apprécier le repas. J’ai trouvé que c’était un moment de relaxation supplémentaire dans me journée. C’est certain que toutes les fois que l’occasion s’offre à moi de manger plus lentement, je vais la prendre.