Simplicité

Lors des nombreux BBQs organisés durant l’été, j’essaie le plus possible d’utiliser des assiettes de plastique qui pourront être lavées et réutilisées. Une autre façon d’être écologique consiste à choisir des légumes en accompagnement qui proviennent de fermes à proximité ou encore mieux, de son propre jardin! Ainsi, les aliments sont assurément biologiques en plus de ne pas avoir de pollution associée à leur transport. Déjà, le choix des aliments et de vaisselle réutilisable est un grand pas. J’aimerais prochainement cuisiner mes propres condiments (ketchup maison, relish, mayonnaise, etc.) pour augmenter la qualité de ces produits et réduire les pots de plastique.