Premièrement, ma fille et moi faisons une gestion très serrée du contenu de notre frigo. Nous achetons en petite quantité les denrées et faisons toujours un menu de la semaine avant d’aller faire le marché. Une fois par semaine, vers la fin de la semaine, je ramasse tous les légumes qui restent dans le frigo et je prépare un potage de légumes; toujours différent à chaque semaine, toujours une surprise. Ceci nous permet de tous les utiliser. Pour les fruits, principalement les petits fruits et les bananes, je les mets au congélateur et je les garde pour mettre dans les croustades, les muffins ou les pains. Hier encore, il y avait un avocat très mûr sur le comptoir et nous avons cherché une manière de l’utiliser. Nous avons trouvé une recette de pouding au chocolat / avocat (5 ingrédients) dont le résultat était succulent.