J’ai acheté ce chou-fleur à prix réduit car il commençait déjà à montrer des signes de fatigue en me disant que j’en ferais une recette rapidement… J’ai repoussé le moment de cuisiner la dite recette et le chou-fleur a commencé à faner davantage. Afin de ne pas le perdre, j’ai décidé de faire une recette de cari de légumes et de pois chiches au lait de coco. J’ai commencé par enlever au couteau les parties tachées du légume et comme le reste était bon, quoiqu’un peu mou, j’ai séparé les fleurettes et les ai ajoutées à ma recettes. On n’y verra que du feu! L’appartement sent bon les épices et j’ai hâte de déguster mon cari!