En faisant ma recherche, je suis tombée sur le site www.plaisirslaitiers.ca, article « Du sodium avec modération ». Article génial qui donne des conseils pour manger moins salé au restaurant et également à la maison! Evidemment il faut acheter le moins possible de plats déjà préparés, si c’est pour dépanner pour un lunch rapide, vérifier au moins le tableau de la valeur nutritive et privilégier ceux contenant moins de 15% de la valeur quotidienne de sodium par portion. Sinon, lorsqu’on cuisine nous même, utiliser des herbes et des épices au lieu du sel… voilà!
Réduire sa consommation de sodium
Annie Bertrand
21 octobre 2014