Réduire ma consommation de sel

josee leclair
17 février 2015

Je ne suis pas une personne qui utilise beaucoup le sel et en lisant les trucs, j’ai pu le confirmer. Je suis allée sur le site « le journal des femmes ». On y dit d’éviter les plats déjà préparés et il est vrai que c’est probablement la plus importante source de sel que je consomme. D’ailleurs, lorsque je ne cuisine pas moi-même, j’ai souvent très soif après les repas. Sur le site, on propose aussi d’oublier la salière à la cuisine, ce qui diminue l’automatisme de saler. Heureusement, elle n’est pratiquement jamais sur ma table. Mais ce qui m’a interpellée, c’est de vérifier les fromages. J’oubliais qu’ils pouvaient être une importante source de sel. Sur le site on encourage à lire les étiquettes des fromage, afin d’en choisir qui ont un plus faible taux de sel et je compte bien le faire.