Avec les framboises et les bleuets de mon jardin, j’ai préparé une purée et j’ai éliminé les graines. J’ai par la suite ajouté une même quantité de yogourt à la vanille. J’ai ensuite fait congeler quelques heures. Le résultat est un excellent pouding rafraîchissant et santé. J’ai aussi ajouté un petit beigne maison sans friture!
Pouding glacé aux petits fruits
Vincent Crete
15 juillet 2015