Ce plat comprend un mélange de légumes (édadames, fèves germées, épinards, piments rouge, champignons et un oignon), ainsi que du tofu grillé. Les étapes à suivre sont de faire revenir le tofu afin qu’il soit croustillant avec l’ail et l’oignon, puis rajouter tous les autres légumes. Parfois, je le fais avec de la sauce soya ou d’autres fois, avec du bouillon de boeuf.