J’ai utilisé une grosse bûche de bois dont j’ai vidé le centre et qui va servir à ceinturer le feu et contenir la chaleur. J’ai privilégié plutôt les brindilles ou les branches de bois ramassées en forêt. Il faut savoir que pour produire 1 kg de charbon de bois il faut pas moins de 5 kg de bois. Le charbon de bois est donc directement lié à la déforestation. J’ai installé une grille sur la bûche pour supporter les grillades et voilà un barbecue écologique.
Organiser un barbecue écolo
Simon Gravel
6 mai 2016