On transforme, à la maison!

Je me suis mise à regarder les ingrédients de ce que j’achetais il y a quand même plusieurs années, disons 10 ou 12 ans. Déjà, à cette époque, j’avais commencé à éliminer certains produits que je consommais assez régulièrement et dont je ne connaissais pas la teneur, comme des margarines, des biscuits, des trucs en canne. Aujourd’hui, les aliments transformés qu’on achète sont vraiment réduits en quantité. On achète beaucoup plus de produits de base à transformer à la maison. Mais il y a encore du travail à faire.