Notre famille se constitue actuellement de ma conjointe et moi, et nous essayons chaque semaine de cuisiner absolument tous les repas ensemble, ou presque. Cette semaine nous sommes allés souper chez mes beaux-parents, et c’est nous qui avons cuisiner pour leur faire plaisir. Nous avons fait un risotto aux tomates avec une salade de kale, pour terminer avec un crumble aux pommes. La famille en a raffolé! D’ailleurs, ce risotto aux tomates est devenu notre mets préféré, que nous réussissons à la perfection.
Je ne suis pas surpris des récentes recherches qui démontrent que les familles qui préparent la nourriture ensemble sont plus enclines à faire des choix alimentaires sains. Il est vrai que depuis que ma conjointe et moi cuisinons ensemble, nous sommes plus portés à aller vers des choix santé.