Le premier repas que nous avons cuisiné en utilisant des légumes cultivés au Québec a été la moussaka végétarienne. C’est un plat que ma conjointe adore. Nous avons donc choisi des tomates, des zucchinis et des aubergines au Marché Jean-Talon, tous provenant d’agriculteurs québécois.
Nous avons tout deux bien aimé la recette, même si seulement ma conjointe est végétarienne. Nous étions fiers d’avoir cuisiné avec des aliments du Québec, et d’ailleurs nous essayons de toujours le faire, chaque jour.