Manger végé, c’est un nouveau défi

J’aime bien un bon steak de temps à autre, mais j’ai décidé de tenter l’expérience et de ne manger que des aliments végétariens. En parcourant les rangées de mon épicerie je me suis aperçu qu’il existe beaucoup de produits végétariens qui nous permettent de remplacer les produits animaliers. Beaucoup d’aliments à base de quinoa ressemblent étrangement à ce que j’ai l’habitude de consommer comme la viande hachée pour faire un bon hamburger. J’ai trouvé une recette de galettes à hamburger qui est vraiment délicieuse et que je trouve meilleure que si c’était du bœuf haché. Au début, ça demande plus de temps, mais lorsqu’on regarde la qualité de ce que l’on consomme ainsi que le goût, cela nous amène une certaine motivation à poursuivre. À vrai dire, j’ai mangé plus de 9 repas depuis le début du défi et je m’en porte beaucoup mieux. Ce défi m’a fait prendre conscience qu’il est très important de bien s’alimenter afin de bien vieillir. J’ai perdu du poids depuis ce défi et je me sens plein d’énergie et je vais poursuivre sur cette lancée. Merci.