Limitation des expositions aux pesticides

marie-josée fortier
12 septembre 2014

Vous pouvez réduire considérablement votre exposition aux toxines en adoptant un régime alimentaire principalement végétarien, surtout si vous mangez aussi la plupart des aliments bio ou éviter le « Dirty Dozen » . Selon une étude de 2010, les personnes vivant dans un temple bouddhiste pendant cinq jours et en adoptant le mode de vie des moines (y compris un régime alimentaire sans viande) ont connu une chute spectaculaire des traces de deux antibiotiques et des phtalates dans leur urine .

Les phtalates sont des ingrédients communs dans les pesticides, ainsi que dans de nombreux plastiques souples. Ils se sont révélés comme des perturbateurs endocriniens et peuvent provoquer des perturbations pour les systèmes de reproduction, nerveux et autres. Les antibiotiques sont largement utilisés dans l’agriculture animale comme agents favorisant la croissance .