J’ai été surpris d’y retrouver les épinards, les fraises et les concombres dans la liste des 12. Cela me fait poser des questions sur l’étude. C’est une étude américaine. Qu’en est-il de ces aliments au Québec, Canada? En achetant, des fruits et légumes Québécois (bio ou non), retrouverait-on ces mêmes aliments dans la liste? A surveiller.
Les épinards?
Dominique Tessier
11 septembre 2014