Selon moi, l’automne est le moment de l’année qui permet aux Québécois de se ressourcer. C’est le temps idéal pour se préparer à l’hiver et de faire ses réserves d’écureuil. Les couleurs des arbres, les feuilles qui craquent sur le sol à notre passage, les odeurs fraîches et le temps du ménage pour l’hiver. L’automne est le moment transitoire pour être fin prêts au temps froid, il permet de souffler après un été trop chaud et de changer le contenu de notre garde-robes. Il nous permet de profiter des bas prix des récoltes tardives de fruits et légumes des agriculteurs de la région afin d’en conserver dans le congélateur pour l’hiver jusqu’à la prochaine saison estivale.