Avec des repas à préparer tous les jours de la semaine, tous les mois, on commence à manquer d’imagination. Ce lancer des défis nous force à aller voir ailleurs et faire différemment. Un petit tour au marché et me voilà revenu avec des betteraves. Quoi faire de différent qui pourrait plaire à tous? Un smoothie à la betterave (4) et aux poires (2), du citron, un peu de cassonade et de l’eau. A refaire pour la majorité. Les autres (encore jeunes) sauront l’apprécier quand ils seront plus grand.
La betterave
Dominique Tessier
8 septembre 2014