J’ai tout d’abord fait des achats différents en magasin après avoir été chercher les aliments qui pouvaient remplacer la viande sur des sites Internet spécialisés. J’ai découvert que le soja, les avocats, les noix et les noisettes pouvaient être de bons compromis en remplacement de la viande animale.
J’ai donc acheté puis proposé des plats en lien avec ces aliments à ma fille de 6 ans et demi et j’en ai mangé moi-même.
Il s’avère que nous aimons beaucoup manger les avocats directement à la petite cuillère sans aucun ajout. Nous avons également mangé des hamburgers au soja particulièrement délicieux au fromage fondu avec des tomates tranchées et de la salade.
Donc, nous allons poursuivre notre défi au quotidien.
Journées sans viande
Christiane Nathalie GEILLON
22 avril 2014