Je ne sais pas si ça me vient de ma mère qui ne tolérait pas longtemps la nourriture au frigo, mais je fais le ménage régulièrement en mettant à l’avant les aliments qui doivent être consommés bientôt… Nous sommes aussi très rigoureux à la source, c’est-à-dire à l’épicerie. On détermine d’avance nos repas, on achète seulement ce dont on a besoin, donc on jette moins. Notre stratégie fonctionne :).