Pour cette recette vous avez besoin de:
2 beaux concombre du Québec
1 botte de menthe fraîche du jardin
1 poignée de roquette du Québec
Le jus de 1 citron
Sel et poivre au goût.
Mettre tous les ingrédients au mélangeur et mixer jusqu’à ce que la texture soit lisse.
Server froid avec des craqulins.