Afin d’avoir un lunch écolo, je n’achète que des aliments en vrac ou en gros contenant. Par exemple, je n’achète pas de petits contenants individuels de yogourt, mais plutôt un grand, dont je pourrai placer des portions dans des contenants en vitre pour le lunch. Aussi, pour les sandwich, les fruits et les craquelins, on élimine l’option du sac de plastique ou de la pellicule, et on opte pour des plats réutilisables.
De préférence, je choisis les contenants en vitre plutôt que ceux en plastique, car ces derniers contiennent des produits chimiques qui font surface lorsque mis au micro-onde, ou même à force de les laver et de les manipuler.
Lorsque j’amène dans mon lunch des fruits et légumes qui possèdent déjà leur propre emballage naturel (comme la banane et l’orange),c’est encore plus écologique, car je pourrai placer la pelure au compost.
Et surtout, jamais d’ustensiles jetables dans les lunchs!