Éviter les mets préparés

Je n’ai jamais eu la conscience de réduire ma quantité de sel. Non seulement j’ajoute rarement du sel lorsque je cuisine mais en plus, j’achète rarement des aliment préparés. J’ai été étonné de voir tout ce qui découle d’une trop grande consommation de sodium en ce qui a trait aux maladies cardiovasculaires. Il est vrai que le sel rajoute une touche de saveur mais les herbes fraîches font aussi très bien ce boulot! Cuisiner avec des épices permet de réduire la quantité de sel que je dois mettre.