J’ai trouvé quelques éléments intéressants. Toutefois, voici l’article principal qui m’a intéressé : http://viteunerecette.ca/conseils-cuisine/trucs-et-astuces/abus-alimentaires-temps-des-fetes
Le premier conseil que j’ai retenu est de boire en mangeant. En effet, la nourriture absorbe l’alcool, ce qui ralentit l’absorption de l’alcool par le corps. De plus, j’ai constaté qu’on mange moins lorsqu’on boit en même temps. Le deuxième conseil que j’ai retenu est de goûter. Souvent le fait de goûter est amplement suffisant. Pas besoin d’avoir une énorme portion de chacun des éléments. Enfin, le troisième conseil est de profiter des journées de tranquillité. Il est plus facile d’avoir une consommation équilibrée d’aliments sains lorsque le contexte est moins festif.
Je trouve qu’il s’agit d’excellents conseils que je compte bien mettre en application.
Éviter les abus pendant les fêtes
Isabelle Beauchemin
29 décembre 2014