Aujourd’hui, au travail, nous avons fait un dîner commun. Chaque personne devait apporter un plat fait avec au moins un ingrédient du Québec. De mon côté, j’ai fait une salsa à la tomate et à l’avocat.
Les ingrédients :
- 2 tomates du Québec coupées en dés
- 2 avocats coupés en dés
- 2 échalotes du Québec émincées
- 1 poivron rouge coupé en petits morceaux
- une poignée de coriandre
- du jus de lime (l’équivalent d’un fruit)
Résultat : assez apprécié. À refaire!