Pour ce troisième défi, mon conjoint avait cuisiné du poulet et je désirais accompagner ce plat d’un met fait de légumes cultivés au Québec. Je suis allée au Marché Jean-Talon et j’ai acheté des cultivateurs d’ici des pommes de terre et de la coriandre. Puis, dans une fromagerie à côté, j’ai acheté un fromage d’ici.
Nous avons pu réaliser une belle assiette de pommes de terre parsemée de fromage de chèvre, auxquelle nous avons ajouté de la coriandre fraîche. C’était un vrai délice avec le poulet! Et nous étions fiers d’avoir choisi des produits locaux.