Cuisiner, c’est la clé!

Puisque j’ai fait de l’hypertension artérielle lorsque j’étais enceinte, je dois dire que je surveille ardemment ma consommation quotidienne de sel.
Sur le site de la fondation des maladies du coeur, on stipule que les aliments préparés contiennent définitivement beaucoup trop de sodium par rapport à la dose quotidienne recommandée de 2300mg (soit une cuillère à thé).
Oui, je lis les étiquettes de ce que j’achète, mais le principal effort que je fais c’est de cuisiner tout ce qui est en mon pouvoir de cuisiner afin de contrôler la quantité de sel présente dans les plats.
J’évite la salière sur la table lorsque des plats déjà salés s’y retrouvent!