Je suis d’accord : manger des plats réconfortants faits maison l’hiver a le don de réchauffer les coeurs. C’est encore mieux si c’est santé. Cette semaine, j’ai fait une soupe-repas au poulet, aux poireaux et à l’orge, seulement 250 calories. La recette indiquait d’inclure des carottes, mais comme je n’en raffole pas, j’ai remplacé par du chou-kale, que j’avais déjà dans mon frigo.
Cuisine réconfortante santé
Christine Houle
13 mars 2015