Depuis que je fais de l’hypertension comme beaucoup d’autres canadiens, j’ai décidé de réduire ma consommation de sodium. La meilleure façon c’est en lisant les étiquettes sur les produits que j’achète.
Par ailleurs, j’achète les produits réduits en sel lorsqu’ils sont offerts. Je ne mets jamais de salière sur la table et je ne m’en porte pas plus mal.
Par exemple, le jus de légumes réduit en sel goûte bizarre au début mais après un certain temps, je ne retournerais pas au jus régulier.
Puis, je fais mes repas et voilà une autre façon de réduire le sel car dans les produits préparés, il y en a vraiment beaucoup, beaucoup trop.
Consommer moins de sodium
Muguette Paillé
30 septembre 2014