Ma recherche sur internet pour trouver des alternatives aux sels de table m’a inspiré de nouvelles façon de cuisiner. Le truc que je retiens particulièrement est de cuisiner avec des herbes aromatiques, plutôt que le sel.
Je veux donc faire mes bouillons maisons d’aurénavant et ajouter des herbes partout. Il est aussi mentionné que de préparer ses repas soi-même aide énormément à réduire le sel, car les mets cuisinés contiennent une quantité astronomique de sel pour la conservation et le goût. Nous sommes donc gagnant en préparant nos repas maisons. Je miserai beaucoup plus là-dessus maintenant.
Ma source est le site internet www.plaisirsanté.ca