Voici une recette que j’ai essayée la semaine dernière :
2 c. à soupe de margarine
6 tasses de pommes
1/2 de lait (d’amande pour ma part)
1/3 de tasse de farine (sans gluten pour ma part)
1/4 de tasse de sucre (ou cassonade…)
3 oeufs
1/4 de c. à thé de poudre à pâte
Cannelle, au goût
Dans une poêle, faire fondre la margarine et y cuire les pommes de 6 à 8 minutes
Mélanger les autres ingrédients dans un bol
Mettre les pommes dans un plat allant au four et verser le mélange par dessus
Cuire à 350 degrés pendant 50 minutes
Dégustez !