Choisir des collations moins transformées

Ce défi à été très facile à réaliser comme premier défi, nous avons acheter des noix du fromage, des ingrédients pour se faire des muffins, et nous avons mangé plus de fruits. Les quelques fois ou j’ai été tenté d’acheter un petit quelque chose j’ai bien lu les ingrédients et je me suis rendu compte que c’est très difficile de trouver de collations saines toutes préparées, la plupart contenaient des additifs, des arômes et des colorants artificiels, et bien souvent du sucre dans les premiers ingrédients. Le plus surprenant : un pain aux bananes à la cafétéria de l’hôpital qui contenait surtout du sucre, quelques ingrédients de conservations et pour finir du colorant caramel, le colorant le plus dangereux et allez comprendre la nécessité de cet ingrédient dans un pain au banane. C’est à se demander si l’industrie alimentaire le fait exprès. Je suis très contente d’avoir pris conscience qu’il vaut mieux cuisiner nous-même notre nourriture si nous voulons vieillir en santé et en plus moins d’emballage, c’est bon pour l’environnement aussi !