Changeons, un grain de sel à la fois

Il y a déjà bien longtemps, nous avons complètement arrêté d’acheter des repas prêts à être mangés (congelés ou frais à l’épicerie). Nous avions remarqué avec épouvante qu’un petit plat congelé tout simple contenait pratiquement tout le sel de notre salière. Avec l’aide du site Web « canadiensensanté », notre nouveau défi est de remplacer le sel de nos recettes par des fines herbes. Nous avons donc acheté quelques épices biologiques et nous avons assaisonné notre dernier ragoût avec des feuilles de laurier, de la coriandre broyée et du thym. Il est succulent, mais évidemment, il faut s’habituer à ce qu’il ne soit plus salé.