Lorsque nous faisions l’épicerie, mon mari et moi, nous avions l’habitude d’acheter nos aliments sans avoir de plan précis en tête. On y allait au »pif » comme on dit, en achetant ce que nous trouvions intéressant sur le moment. Le problème quand on fait ça, c’est qu’il arrivait souvent du gaspillage. On achetait de la nourriture, sans vraiment savoir avec quoi on allait le cuisiner, ou encore, on en achetait trop et une partie finissait aux poubelles.
On s’est aperçu qu’en faisant une liste d’épicerie, on avait plus conscience des repas qu’on devait faire pour la semaine. On a pris le temps de chercher des recettes, de faire une liste de ce qui nous manquait.
Maintenant, quand nous allons à l’épicerie, c’est avec une liste. On écrit tout nos repas sur une feuille qu’on place sur le frigo, bien à la vue. On ne gaspille plus et c’est fantastique! Je ne veux plus revenir comme avant! Vive les listes d’épicerie!