À bas le sel!

Ma première référence en matière de nourriture est le site SOSCuisine.com, et c’est donc de là que j’ai trouvé mes informations pour ce défi (plus précisément : http://www.soscuisine.com/fr/blogue/article/gare-au-sel). L’auteure y suggère de faire attention à trois types d’aliments en particulier dont la teneur en sodium peut être très élevée : les bouillons, les tomates en conserve et les pains. De ce fait, selon les recommandations qui y sont fournies, je peux choisir des produits sans sel ajouté ou faibles en sodium, ou encore, lorsque je n’en trouve pas, comparer les teneurs en sodium sur les étiquettes pour prendre le produit qui en contient le moins.