Malheureusement, les repas frits ne sont pas les meilleurs aliments pour notre santé, notamment à cause du gras dans lequel ils sont cuits. La majorité des aliments frits dans les restaurants et fast-food sont frits avec de l’huile hydrogénée ou partiellement hydrogénée. Or l’huile hydrogénée est remplie de gras trans, le « mauvais gras » qui augmente le taux de mauvais cholestérol et qui peut donc entraîner plusieurs conséquences néfastes pour notre santé : maladies cardiovasculaires, obésité, etc.
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Avec le bel été, il vaut mieux opter pour de belles salades composées qui sont très belles et tellement bonnes.
Cette action m’a fait réfléchir sur mes choix au restaurant. Je choisis maintenant un plat santé.
J’ai appris à convertir mes recettes qui exigeaient de la friture.
C’est quelque chose que j’ai toujours évité le plus possible, mais il y a eu des laisser-aller.