Il existe une foule d’astuces pour utiliser moins d’énergie dans la cuisine. L’un de ceux-ci est d’éteindre votre rond de poêle quelques minutes avant d’avoir terminé la cuisson de vos aliments. Le rond de poêle retient la chaleur pendant un certain temps une fois éteint. Vous pouvez donc faire bon usage de cette chaleur résiduelle pour terminer la cuisson de vos repas. Ce truc fonctionne également pour les fours à gaz, pour autant que vous utilisez des casseroles en fonte qui retiennent mieux la chaleur!
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