En agriculture industrielle, de nombreux produits chimiques sont utilisés pour se débarrasser des mauvaises herbes, des insectes et des champignons ou pour préserver les aliments plus longtemps.
Des traces de pesticides peuvent ainsi se retrouver dans vos aliments de tous les jours tels que les fruits ou les légumes. Si les risques de consommation de pesticides à petite dose ne sont pas encore prouvés, plusieurs scientifiques implorent tout de même la diminution de ces derniers. Voici quelques astuces pour diminuer sa consommation de pesticides :
- Choisir des aliments certifiés biologiques – Si votre budget ne vous permet pas de tout acheter bio, priorisez les aliments qui sont connus pour contenir le moins de pesticides, comme les patates, par exemple.
- Peler vos aliments
- Bien laver vos fruits et légumes
Oups, je pense qu’il y a un petit problème avec la phrase relative aux patates et aux pesticides. Normalement on devrait prioriser les aliments qui en contiennent le moins, et non le plus!
Merci !