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Le brocoli est bon en salades, en accompagnement, dans les soupes, ou même comme collation avec un peu de sel et de poivre… Miam!
Selon plusieurs études, ce légume crucifère aiderait à prévenir certains cancer. Il est rempli d’antioxydants, de vitamine C et de vitamine K.
Allez-y, « brocolisez » vos plats!
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Nos enfants surnommaient le brocoli `les petits arbres`. C’était une bonne façon de leur en ajouter dans leur assiette. Maintenant qu’ils sont grands et autonomes, le brocoli fait partie de leur alimentation hebdomadaire.
Merci à la vie