Sachez que vous n’avez pas à vous culpabiliser pour votre consommation de chocolat! Une étude allemande, publiée dans l’European Heart Journal, a montré que déguster une petite quantité de chocolat à tous les jours aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires ainsi que l’hypertension.
Les bénéfices du chocolat sont dus à la teneur élevée du cacao en antioxydants. Vous devinerez donc que le chocolat noir est à favoriser, puisqu’il est le type de chocolat contenant le plus de cacao.
Malheureusement, les fèves de cacao, comme plusieurs produits cultivés de nos jours, sont souvent exposées à de nombreux traitements par pesticides. Le chocolat biologique permet d’éviter à ces produits chimiques d’entrer dans votre organisme, en plus de protéger la planète!
Pour plus d’infos :
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