Avant de faire mon défi j’étais très bouillon, de lire sur le site Ekodéfi m’a beaucoup aidé à faire ma liste d’épicerie et le plus satisfaisant pour moi c’est que je n’ai plus à retourner à l’épicerie plusieurs fois par semaine car je sais ou je m’en vais. Je fais par moi même plusieurs choses comme les vinaigrettes, sauces, je n’achète plus jamais de produits congelés comme pizza, plats minutes, je prépare mes soupes maison et les desserts pour éliminer le plus possible tous les additifs alimentaires. Depuis que j’ai lu vos trucs toutes ma famille se porte mieux.
D’abord, je fais ma liste d’épicerie au fur et à mesure qu’un produit est sur le point de s’épuiser. Comme je suis toujours à la recherche de cuisine santé je recherche sur des sites Internet des recettes et je fais de même dans mes livres de recettes. Une fois mon choix fait je regarde si je possède tous les ingrédients de la recette si je ne l’ai pas je le note dans ma liste. Je consulte les circulaires pour voir les meilleurs spéciaux et me faire des provisions pour le futur.