En fin de semaine, j’ai décidé de faire un meal prep étant donné que je n’aurais pas vraiment de temps pour cuisiner durant le semaine à venir en raison de la fin de session qui débute. Je me suis donc levée dimanche matin avec l’envie d’essayer les recettes que j’avais recherchées durant la semaine. Au menu : taboulé de lentilles, boulettes de burger aux haricots noirs et patates douces, sauce à spag au tofu, boulettes de champignons et graines de tournesol et galettes labriski. Quel bonheur j’ai eu en revenant de courir cet après-midi à seulement passer une courgette au spiraliseur pour faire mes nouilles. Il ne me restait plus qu’à ajouter ma sauce à spag et quelques boulettes de champignons et le tour était joué en moins de 2 min, pour un repas complet, savoureux, sain et VÉGÉ!! Je vais essayer de conserver cette habitude des meal prep qui facilite l’épicerie, la popotte et la gestion des repas :D