On entend souvent, avec raison, que les aliments transformés sont à éviter. Mais si vous transformiez plutôt vos aliments vous-mêmes? Ce faisant, vous saurez exactement de quoi ils sont composés et vous n’aurez pas à vous en faire avec les agents de conservation ou le sel en grande quantité!
Utilisez des ingrédients de base non transformés, assemblez-les, mixez-les, cuisez-les, congelez-les, ou autre, pour obtenir une version santé des aliments les plus communs.
Vous trouverez sur Internet des recettes de ketchup, de mayonnaise, d’houmous, de croustilles, et bien plus!
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