Nous aimons bien le concept du pâté chinois. Par contre, depuis que nous sommes végétariens, nous ne pouvons plus faire le «Steak, blé d’inde, patates» habituel.
Nous pourrions remplacer la viande hachée par de la fausse viande végétale, ce qui serait déjà plus santé. Toutefois, nous avons préféré le réinventé à notre façon pour qu’il le soit encore plus. Donc, l’étage du fond est un mélange d’oignons, de champignons et de poivrons verts auxquels on ajoute des lentilles vertes un peu écrasées.
Ensuite, nous ajoutons le blé d’Inde en conserve. Et pour finir, nous mettons des patates douces, ce qui donne beaucoup plus de saveurs à notre plat! Un plat nutritif grâce aux légumineuses et à notre portion de légumes et de patates douces.
Combinaison parfaite!