Manger plus lentement

Nathalie Bourdon
27 mars 2015

Entrée 1

J’ai commencé mon défi dimanche dernier, pour le repas du souper. Je me suis chronométrée et j’ai compté 7 minutes pour terminer mon assiette au complet. Ce qui est assez représentatif de mes habitudes.

Entrée 2

Je me suis chronométrée pour le repas du souper d’hier, qui comportait une assiette d’une portion comparable à celle de dimanche. J’ai déposé mes ustensiles entre chaque bouchée, et pris le temps de terminer ce que j’avais en bouche avant de prendre une deuxième bouchée. J’ai compté, cette fois-ci, 18 minutes. Beaucoup mieux pour l’estomac!