Engloutir son repas à la course avant d’aller porter les enfants à l’école, manger devant la télévision, finir son assiette avant tout le monde autour de la table : ce sont des scénarios que vous connaissez? Vous n’êtes pas le seul. Plusieurs personnes ont tendance à manger beaucoup trop rapidement.
Vous vous demandez peut-être quelle est l’importance de manger plus lentement. Essentiellement, prendre le temps de savourer son repas permet de vous rendre compte que vous n’avez plus faim. Saviez-vous que la sensation d’avoir assez mangé n’apparaît que 20 minutes après avoir commencé son repas? Si vous l’engloutissez en 10 minutes, vous ne vous laissez pas le temps de percevoir cette sensation et vous risquez de manger au-delà de vos besoins. En effet, une étude japonaise publiée dans le British Medical Journal a conclu que manger trop rapidement double les risques d’obésité.
Bien sûr, il n’est pas évident de manger moins rapidement : c’est probablement une habitude bien ancrée chez vous. Commencez par manger autour de la table : en plus de vous donner de précieux moments de partage avec vos proches, vous pourrez faire un effort conscient de manger plus lentement. Vous pouvez même tenter l’exercice de déposer votre ustensile entre chaque bouchée!
Pour plus d’infos :
Les bienfaits de manger lentement
Pourquoi faut-il manger moins vite?
Astuces pour manger moins vite
Pour gagner 75 ekopoints, chronométrez la durée de votre repas une première fois, puis essayez d’allonger cette période lors de la journée suivante. Dites-nous quelles ont été les durées de vos repas et comment vous avez trouvé l’expérience! (Deux entrées seront donc nécessaires).
